Guarnición de Berros

Berros-ensalada

Quiere una guarnición para acompañar ese trozo especial de carne, una buena pieza de pollo braseado, o un pescado a la plancha,  pero… Le gustaría probar algo original, diferente, y que salga de lo de siempre.   Ojo con esta sencillísima receta de “Berros a la China”

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Esto es lo que hay que hacer…

  • Calentar sartén
  • Dorar  un poco de ajonjolí
  • Separar
  • Poner aceite de oliva a los berros ya limpios. Mover rápidamente
  • Agregar el ajonjolí
  • Agregar sal y azúcar
¡Servir de inmediato!


P.D. Otra alternativa es tapar y dejar que cocer a fuego lento por uno o dos minutos.

P.D. 2. En la Dieta Alcalina se pondera el comer estos vegetales al natural, sin cocimiento y asi también son muy sabroso y nutritivos, para agigantar su rico sabor podría adicionarles algún aderezo o solo unas gotas de limon y aceite de oliva.

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